Fatores associados a compreensão de rótulos nutricionais relatados por consumidores de uma cidade do interior de São Paulo

Autores/as

Palabras clave:

regressão logística, rotulagem, testes de associação

Resumen

 

 

 

Biografía del autor/a

Ellen Rodrigues dos Santos, Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos, Universidade de São Paulo

 

 

 

José Eduardo Corrente, Departamento de Bioestatística do Instituo de Biociências, UNESP - Botucatu, SP.

 

 

 

Giovana Fumes-Ghantous, Universidade de São Paulo

 

 

 

Citas

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Publicado

23-02-2023

Cómo citar

Rodrigues dos Santos, E., Corrente, J. E., & Fumes-Ghantous, G. (2023). Fatores associados a compreensão de rótulos nutricionais relatados por consumidores de uma cidade do interior de São Paulo. Sigmae, 12(1), 123–128. Recuperado a partir de https://publicacoes.unifal-mg.edu.br/revistas/index.php/sigmae/article/view/2019