Peach fruit growth characterized by nonlinear regression models
Keywords:
Fruit development, Adjustment quality, Double SigmoidAbstract
O pêssego é um fruto nativo da China com os primeiros registros indicando 20 séculos a.C. No mundo o continente que mais produz esse fruto é a Ásia, sendo a China o país que mais produz, no Brasil, os estados do sul concentram 74% da produção nacional. Entender o desenvolvimento dos frutos é extremamente importante para um manejo mais adequado antes e após a colheita e os modelos de regressão não lineares podem ser um grande aliado para pesquisadores e produtos, pois estes modelos possuem interpretação prática de seus parâmetros, ajudando assim, a entender de forma mais objetiva as fases do crescimento desse e de outros frutos. O objetivo deste estudo foi caracterizar, via modelos de regressão não lineares, o desenvolvimento dos frutos de pêssego, em ciclo médio e longo. Como entroncado na literatura para o crescimento de pêssego, os frutos de pêssego possuí uma curva de crescimento sigmoide duplo, sendo o modelo duplo Logístico o mais adequado para o ciclo longo e o duplo Gompertz para o ciclo médio.
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