PANORAMA MUNDIAL DEL MERCADO DE PRODUCTOS ORGÁNICOS Y ANÁLISIS COMPARATIVO ENTRE FRANCIA Y BRASIL
DOI:
https://doi.org/10.5281/zenodo.17881266Palabras clave:
Sustentabilidade, Estratégia, Produtos orgânicosResumen
Este estudio ofrece un panorama mundial del mercado de productos orgánicos, resaltando la relevancia de Europa, especialmente de Francia, en este contexto, y realiza un análisis comparativo con Brasil. Específicamente, busca describir el mercado orgánico a nivel mundial y europeo de 2012 a 2021; caracterizar los mercados de Brasil y Francia, comparando sus fortalezas, debilidades, amenazas y oportunidades; y estimar los factores determinantes del consumo orgánico en Brasil. La metodología fue exploratoria y descriptiva, basada en la recopilación y análisis de datos secundarios de estadísticas oficiales y literatura especializada, los cuales se organizaron en tablas y gráficos, y luego se analizó mediante la Matriz FODA (SWOT) para mapear variables internas y externas. Los resultados obtenidos brindan apoyo para el desarrollo de estrategias y la formulación de recomendaciones de políticas públicas dirigidas a la agricultura orgánica en Brasil.
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